हाल ही में एक मुस्लि’म परिवार से ता’ल्लुक रखने वाली आउट यूएई की रहने वाली आ’यशा जो गरीब लोगो को बहुत ही कम की’मत पर खाना भी खिलाती है।45 वर्षीय ‘भारती’य ‘प्रवासी महि’ला आय’शा खान ने अपने जुनून का पा’लन करने के लिए भी कम्प्यूटर इंजी’नियरिंग के रूप में भी एक
सम्प’न्न करि’यर को छोड़ भी दिया है। यूएई में ब्लू कोमर श्रमि’को को कम ही ला’गय में भो’जन प्रदान करने के लिए उन्हों’ने आजमा’न में एक पंजी’क’रण इका’ई फूड एटीए’म के संस्था’पक ने कहा है कि जब से उन्होंने अपने दिल की सुनने का फै’सला किया है तब से उन्होंने पीछे मु’ड़कर भी नही देखा ह।
आयशा ने मीडि’या से बात करते हुए बता’या है कि आ’जमान में हमारी सु’विधा पर 24 घण्टे भो’जन और पानी भी उप’लब्ध है। आप हमारे पास सुबह 2 या 3 बजे भी आ सकते है फिर भी आपको खाना और पानी भी मिल जा’एगा। उसने कहा है कि अजमान में ह’मारी एक छोटी से
ग’ड़’ब’ड़ी के लिए कोई जगह भी नहीं है।आपको बता दे कि बीते महीनव मार्च के महीने में शुरू की गई फुड एटीए’म, आय’शा द्वारा एक योज’ना भी है। आयशा के इस खाने में पैकेट भो’जन में बि’रया’नी का एक डब्बा, एक कप दही, कुछ
आचार और एक छोटा कप मि’ठाई भी शामिल है। जो महज DH3 में ह। यहां पर अलग अलग दिन मे’न्यू भी तैयार किए जाते है।उन्होंने आगे ब’ताया है कि यह सभी लोगो के साथ भी खु’ली हुई है।