कुछ खाने पीने की चीजें ऐसी होती है जो फायदा बहुत अधिक पहुँचाते है लेकिन अगर उन आहार को किसी के साथ खाया जाए तो वो आपकी सेहत को नु’कसान भी पहुँचा सकते है । आज हम एक ऐसे ही आहार के बारे में बात करेगें । उस आहार का नाम “दही” है । गर्मीयों में हम देखते है कि दही सेहत के लिए लाभदायक होता है लेकीन दही के साथ हम जो चीजें बताने जा रहे हैं वो ह.रगिज़ ना खाएं । वरना आपको प’छताना पड़ सकता है । जैसी कि हम सभी लोग दही को पसंद करते है और मजें लेकर उसे खाते भी है ।
वह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद जरुर है लेकिन कुछ परिस्थितियों में वही दही हमारे लिए खतरनाक भी है । दही को अगर सही तरीके से खाते है तो यह आपके लिए फायदे मंद है । दो स्तों आप सभी को पता है कि दही डाईजेशन के लिए सबसे बेहतरीन आहार है । लेकिन दही के साथ कुछ चीजें खाने पर आपकी सेहत जैसे ब.दहजमी , गै’स , पे’ट में ज’ल़न जैसी तमाम बी’मारि’याँ हो सकती हैं । दर असल दही की ता’सीर ठंडी होती है । अगर आप दही के साथ या उसके बाद गर्म चीज खा लेते है तो आपको ले’ने के दे’ने पड़ सकते है ।
दही ठंडा होता है और अगर आप कोई भी ग र्म चीज़ खाते है तो यह दोनों मिलकर हमारे शरीर में टॉ’क्सिस बनाते है । यानी की हमारी बॉडी को नु’कसान पहुँचाते है । कई बार इससे स्कीन की बिमारी भी देखनें को मिली है । दोस्तों इसलिए दही के साथ आपको खाली दाल और उड़द की दाल भी नहीं खाना चाहिए । दही के साथ म’छली का भी सेवन न’हीं करना चाहिए । इससे आपको नु’कसान हो सकता है और स्किन पर धब्बे जैसे बि’मारी से भी सामना करना पड़ सकता है ।
दही के साथ कभी पराठा नहीं खाना चाहिए क्योकि दही ठंडी तासीर रखता है तो पराठा गर्म होता है । यह आपके पेट में ग’ड़ब’ड़ कर सकता है इसलिए इससे बचना चाहिए । दही खाने के बाद खीर भी वहीं खाना चाहिए और दही लेने के बाद चाय से भी दूरी बना ले तो बेहतर है । वही अगर आप म’छली खाते है उसके बाद या पहले इसको लेने ये बचे । अगर आपने अभी अभी दाल का सेवन किया है तो आप कुछ समय बाद दही ले सकते है ।